میکسر مایعات

توضیحات

یکی از انواع این همزن ها توانایی کنترل دمای محصول را بواسطه گرمکن حرارتی در بخش دوجداره خود دارند. همچنین با اضافه نمودن سیستم ورودی آب می توان بازه تغییرات دما را بصورت خودکار کاملا کنترل نمود. استفاده از روغن حرارتی بجای آب بمنظور افزایش دمای بدنه داخلی امکان پذیر است. این همزن ها در مواردی که نیاز به مخلوط شدن مواد با یکدیگر در دمای خاصی می باشد، کاربرد دارند؛ از آن جمله می توان محصولاتی مانند شُکوارده را نام برد، که ابتدا در دمای مشخص تکه های شکلات آب شده و سپس ارده اضافه می شود.