بلندرهای وی شکل معمولاً در صنایع دارویی، غذایی، شیمیایی و صنایع مرتبط برای مخلوط کردن پودر ها با یکدیگر و همچنین گرانول ها استفاده می شود. عموما جهت اسانس و روغن زنی به پودرهای خشک نیز می توان از این دستگاه استفاده نمود. تقریباً دو سوم حجم دستگاه برای اطمینان از مخلوط شدن مناسب، پُر می گردد.

 این دستگاه شامل دو استوانه شیبدار است که به شکل “V” به هم متصل شده اند. از طریق انتقال مکانیکی، مواد پودری موجود در پوسته به جلو و عقب جابه‌جا می‌شوند و جهت دستیابی به اختلاط یکنواخت نهایی، محصول به طور مداوم در حین چرخش دستگاه، مخلوط می‌شود.

زمان چرخه نرمال معمولاً در محدوده 15 دقیقه است. با این حال، بسته به درصد ترکیب می تواند کمتر یا بیشتر باشد. در میانه اتصال دو وجه v  شکل این دستگاه می توان از شفت و پره های ثابت برای افزایش بازده دستگاه استفاده نمود.

جنس بدنه مخزن از استیل 304 و برای کاربردهای خاص که محصول خاصیت اسیدی داشته باشد از استیل 316 استفاده می شود. شاسی و پایه های دستگاه بسته به نیاز می تواند از استیل ضد زنگ و یا بصورت فلزی با رنگ الکترواستاتیک باشد.

ساخت این دستگاه در ظرفیت های مختلف از مدل های آزمایشگاهی 50 لیتری تا مدل های صنعتی با ظرفیت بالاتر تا 3000 لیتر نیز امکان پذیر است.