سیستم عملکرد دستگاه های تفت نواری با استفاده از تشدید حرارت به واسطه سیرکوله هوای داغ از روی محفظه گرمایشی و انتقال آن روی محصول می باشد. کنترل زمان و یکنواختی تفت در این دستگاه ها با دقت بالایی امکان پذیر است به همین دلیل محصول نهایی نسبت به دستگاه های تفت دوار بسیار با کیفیت تر بوده و تفت دانه از جداره بیرونی تا عمق دانه به صورت یکنواخت انجام میشود.
به واسطه افزایش حرارت در اثر سیرکوله هوا مصرف انرژی در این مدل دستگاه ها نسبت به سایر مدل های مشابه بهینه سازی گردیده است، همچنین امکان مسیر سرمایشی بعد از مسیر گرمایشی موجب کاهش پراکسید و افزایش ماندگاری محصول می گردد.
امکان طعم زنی و اسانس پاشی روی محصول قبل از ورود به دستگاه (سیستم تفت اروپایی) و یا با خاموش کردن فن سرمایشی پس از تفت و خروج داغ از دستگاه (سیستم ایرانی) امکان پذیر است. معرفی محصولات با پروفایل رُست متفاوت ( بر اساس تنظیم سرعت حرکت نوار و تنظیم دمای واحد های مختلف گرمایشی) در برنامه عملکرد دستگاه تعبیه گردیده است، همچنین کنترل حجم محصول روی نوار دستگاه به وسیله دریچه ورودی مخزن اولیه امکان پذیر است .