Açıklamalar

Fırınlar, tiplerine ve boyutlarına göre saatte 100 ila 1000 kg arasında kapasiteye sahip olan iki genel kategoriye ayrılır:

Yüksek hacimli çift cidarlı kazanlardan yapılan kavurma cihazları, buhar akışı ve sıcak yağ akışı kullanılarak iki şekilde ısıtılır. Bu fırınlar (kavurma cihazları) tek katlı ve kaç katlı olmak üzere iki tipte tasarlanıp üretilmektedir. Diğer bir tür ise bunker fırın olarak adlandırılmaktadır. Bu fırınlar (kavurma cihazları) farklı boyut ve kapasitelerde yapılmış ancak aynı işleve sahiptir ve gaz yakan ve ısıyı doğrudan alevle aktaran cihazlardır.

Ayrıca kurutucular, sıcak hava ile beslenir ve kanatlı silindir şeklinde farklı kapasite ve boyutlarda yapılır.