Гомогенизаторы используются для приготовления соуса и гомогенизации многофазных продуктов. Для приготовления соусов данное устройство (насос-гомогенизатор) можно использовать совместно с вакуумными емкостями с мешалкой. Также для быстрого смешивания многокомпонентных жидкостей принято использовать модели, подключаемые ко дну емкостей.
<р>